みかんのジュースの成分分析

暑い日が続きます。
みかんの手入れも暑くて大変です。

そんな中、みかんジュースの成分分析を行いました。
それがこちら！


見くいのでアップに。


注目していただきたいのは
骨粗しょう症の予防、糖尿病の進行抑制、免疫力を高める効果などが
あるとされるβ-クリプトキサンチン。
１００ｇ中１５３０µｇ入っていました。

このβ-クリプトキサンチンは
元々温州ミカンに多く含まれることが知られていました。

出典：文部科学省日本食品標準成分表2015年版（七訂）　
　
小さくてわかりにくいので、加工した画像を


そう、原料のみかんの数値には劣るものの
それほど変わりないβ-クリプトキサンチンが
うちのみかんジュースには含まれていました！

ジュース一杯で、β-クリプトキサンチンをしっかり摂取、
意外と実力派のジュースなんですよ。


ご用命は↓をご覧ください。


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